Charte éditoriale

Les Délices de France publie des contenus culinaires originaux, utiles et vérifiables, écrits dans la voix de Juliette Martin. Cette charte décrit notre ligne éditoriale, notre méthode de travail, nos sources et nos engagements de transparence.

Notre ligne éditoriale

Le site est consacré à la cuisine française : recettes classiques, produits du terroir et bons plans gourmands. Nous privilégions la précision, la fidélité aux traditions régionales et l'utilité concrète pour le lecteur. Chaque article vise à répondre à une intention claire, avec des repères pratiques plutôt que des généralités.

Méthodologie de test des recettes

Les recettes sont élaborées et ajustées en cuisine avant publication. Nous indiquons des quantités, des temps et des températures testés, ainsi que les gestes qui changent réellement le résultat. Lorsqu'une variante régionale existe, elle est signalée et expliquée plutôt que mélangée à la version de référence.

Sources et vérification

Pour les informations relatives à l'origine et aux labels, nous nous appuyons sur des sources institutionnelles reconnues, notamment l'INAO et le Ministère de l'Agriculture. Les appellations (AOP, IGP, Label Rouge) sont vérifiées avant d'être citées. Les liens externes pointent en priorité vers ces références officielles.

Mise à jour et corrections

Les articles sont relus et actualisés régulièrement. Une erreur de recette, de temps, d'allergène ou de source peut être signalée via la page contact. Les corrections utiles sont intégrées rapidement et la date de modification est mise à jour sur la page concernée.

Transparence sur la publicité et les liens affiliés

Le site est financé par la publicité et peut, le cas échéant, intégrer des liens affiliés ou des partenariats. Tout contenu sponsorisé est clairement signalé par la mention "Partenariat". Cette monétisation n'influence pas le choix des sujets ni la nature des conseils donnés.

Usage responsable de l'intelligence artificielle

Des outils d'assistance peuvent intervenir dans la production éditoriale, par exemple pour la mise en forme ou la relecture. Les recettes, les choix de fond et la voix de l'auteur restent sous contrôle humain. Aucun contenu n'est publié sans relecture et validation par la rédaction.